サンチュの花・・・！

畑にサンチュの花が咲いている。

写真は一昨年のもの・・・(^_^;)

可愛くて黄色のきれいな花です。

今年は、もう終わりに近くて、こぼれた種から新しい芽が出ている。

寒さには結構強くて、冬の間でも上手にすれば食卓にのせることができますよ・・・！

レタス代わりになるので、重宝します。

その上、レタスに比べても栄養価があるらしい・・・！

作り始めたのは、６年ほど前に苗を分けてもらったときからです。

こぼれた種から、翌年生えてきたり、自分で種を収穫しておいて蒔いてみたり・・・

滅多にいったことのない焼き肉屋さんで、野菜メニューに入っていて驚いた・・・！

焼き肉とはセット物なんですね。