ゴーヤ・・・！

今年初めてのゴーヤが収穫（？）できた。

長さは18センチほど・・・

南国の作物だと思っていたものが、涼しいといわれるこの地でも作れるなんて、これも地球温暖化の影響なのでしょうか。

もっとも我が家では、日除けをかねてアサガオの代わりに作っています。

涼しさと、おいしさの一石二鳥ですね・・・(^_^)v

もっとも、私は苦いのであまり好きではありませんが・・・(^_^;)

ニンニク・・・！

昨秋に植えたニンニクがいよいよ枯れてきたので、楽しみに掘ってみました。
結果は写真の通り。

大粒で、ニンニク臭くなくて、油で炒めてそのまま食べると、とてもおいしいのです。

でも、友人から分けてもらった種なので、種類はなんていうかわからないのです。


いっぱい食べて精力(？)つけるぞ・・・！(^_^)

ニンニクの芽・・・！

ニンニクの芽・・・正しく言えば「ニンニクのトウ」

昨秋植えたニンニクに薹が立ってきた。

どうすれば良いか判らずにいたけど、ググって見たら・・・どうやら食べられそう!

それに薹が立ったまま置いておくと、ニンニクの球が大きくならないらしい。

急いではさみで切った。

頭の部分を切り落とした物が、ニンニクの芽と言われる物らしい。

早速、豚肉と炒めて食することに・・・

おいしい・・・！！！

でも、ニンニク臭くなくて、この点では物足りなかったかも・・・

後はニンニク本体の収穫を待つばかりですが、これは茎が枯れてくる6月下旬らしいです。

ヨイタネトマツ・・・！

先週播いた枝豆が、芽を出したかどうか見に行ったら、全部鳩に食べられてしまった。(^_^;)

仕方なしに種を買い直しに行ってきて、袋の裏を見たら・・・

「ヨイタネトマツ」

これって、後ろから読むと、・・・

「ふ～ん」・・・　　そういうことなのですね。

この会社のトラックにも、後ろに大きく書いてありますよ・・・！

ニンニクに追肥・・・!

急に春めいてきました。

雪の下に埋もれていたニンニクが見えるようになって、今日追肥をしました。

初めての栽培なので、この大きさがよい成績なのかどうかは判りませんが、今のところ順調に育っているのが半分くらい・・・

ようやく芽の出てきたのが半分くらいです。こちらはタネを深く埋めすぎたのかも知れません。

頑張って大きくなってくれ・・・!

ニンニク・・・！

知人から分けてもらった、ニンニクが芽を出しています。

初めての栽培で判らないことばかりです。

同級生のＫ君は、以前から沢山栽培しているとのことだったので、いろいろアドバイスしてもらいました。

これから雪の下で冬を越して来年の６月頃収穫できるそうです。

どうやら追肥も必要なようなので、明日の天気を見て追肥をします。

ニンニク食べて、ますます頑張るぞ・・・！

シイタケ・・・！

我が家にもシイタケの原木があるのです。

こんな町中で、どんなにすごい事してるかと思われるかも知れませんが・・・

ブロック塀に７本ほど立てかけてあります。

このシイタケが春先だけでなく、冬の入り口の今頃にも大きくなるのですね。

先日はウッカリしていて直径が１５センチほどの大きさになっていました・・・(>_<)

早速家人がお吸い物と、焼きシイタケにしてくれました。

そうそう、あまりに大きなシイタケを見て、ウッカリ写真を取り忘れました・・・(^_^;)

青いトマト・・・!

もしかしたら、赤くなってくれるかも・・・と、期待していた我が家のトマトですが、ここへ来て、ついに霜でやられてしまいました。

随分大きな実が付いていたので、惜しかったのですが、あきらめて根こそぎ抜いてしまいました。

以前だったら、青いトマトのピクルスを作ってもらったのですが、家人は食べないので、一人で食さねばならず・・・この頃は、黙って抜いています。

追熟でもして赤くなってくれたらいいな・・・なんて、まだ未練たらたら・・・

タマネギ・・・！

タマネギの苗を植えました。

全部で300本・・・！

毎年種を蒔いて苗を作ってましたが、今年は、なぜか苗がうまくできなくて、仕方なく購入しました。

来年の春まで、雪にも負けないで、みんな大きくなってね。