もんじゃ焼き・・・！

生まれて初めてもんじゃ焼きを食べた・・・(^_^;)

どんな食べ物なのか、食べたことのある家人に聞いてみたけど、説明がしっくり来ない。

さだまさしの「木根川橋」の歌詞に出てくることしか知らなかった・・・

「木根川薬師の植木市の日には 今でも変わらず雨が降りますか

　もんじゃ焼きのコツ忘れちゃいませんよ カルメ焼き冷やすより易しかったもの」


期待を持ってもんじゃ屋さんに行った。


結果は写真の通り。







小麦粉を溶かす水の量が多くて、それに既に味が付いているのね。

「いつまで焼いていてもグジュグジュしてる・・・まるで、○○みたい・・・な感じだよ・・・」と、言ったのが分かりました。

名前の由来は「なんじゃもんじゃ」から来てる・・・ ？

来てないよね・・・!

でも、もんじゃ焼きって、お好み焼きの元祖らしいよ。