ニンニクの芽・・・！

ニンニクの芽・・・正しく言えば「ニンニクのトウ」

昨秋植えたニンニクに薹が立ってきた。

どうすれば良いか判らずにいたけど、ググって見たら・・・どうやら食べられそう!

それに薹が立ったまま置いておくと、ニンニクの球が大きくならないらしい。

急いではさみで切った。

頭の部分を切り落とした物が、ニンニクの芽と言われる物らしい。

早速、豚肉と炒めて食することに・・・

おいしい・・・！！！

でも、ニンニク臭くなくて、この点では物足りなかったかも・・・

後はニンニク本体の収穫を待つばかりですが、これは茎が枯れてくる6月下旬らしいです。